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栄養士とは

栄養士とは、学校や病院、各福祉施設などで、栄養のバランスを配慮した献立を考える専門家のことである。食生活の乱れが生活習慣病の一因とされている現在、栄養指導に当たるなど、活躍の場は広がっている。

栄養士になるには

栄養士の資格は、大学の家政学科、生活科学科や厚生労働大臣指定の栄養専門学校などの栄養士養成施設を卒業すると取得できる。その後、学校や病院などに就業するのが一般的である。

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